Konsumen & afektif·5 menit baca
Skala JAR dan Penalty Analysis: Desain, Hitung, Tafsir
Panduan skala just-about-right (JAR) dan penalty analysis: desain skala, pengelompokan respons, mean drop, penalti berbobot, ambang 20%, dan contoh hitung.
Blog
Blog Evaluasi Sensoris
Artikel ringkas dan berbasis rujukan untuk mahasiswa, dosen, dan tim R&D/QC industri pangan. Setiap angka merujuk buku teks atau standar.
- Konsumen & afektif·6 menit baca
CATA dan RATA untuk Riset Konsumen: Desain, Analisis, Jebakan
Panduan CATA dan RATA untuk riset konsumen: desain daftar istilah, rotasi urutan, Cochran’s Q, McNemar, analisis korespondensi, kaitan dengan kesukaan, TCATA.
- Konsumen & afektif·6 menit baca
Uji Hedonik 9 Titik: Berapa Panelis yang Dibutuhkan?
Panduan jumlah panelis uji hedonik 9 titik untuk praktikum, skrining lab, dan uji konsumen, lengkap dengan logika power, ANOVA blok, dan jebakan umum.